Le Touareg Restaurant- Algérie
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Le Touareg Restaurant

Restaurants

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Le Touareg Restaurant
 
 
 
 
Adresse : 05, Rue Mohamed Djemaa Kheidar, Val d'Hydra, (Chemin Makley), Ben Aknoun
Tel : 021 79 30 60 ‎/ 0771283484
Site : https://www.facebook.com/pages/Restaurant-TOUAREGS/173965506005601
 

Présentation

 
Un restaurant proposant de la cuisine traditionnelle algérienne situé dans l'un des quartiers du haut d'Alger.

Le restaurant Touareg, Vous propose un menu varié de mets délicieux, qu'ils soient traditionnels ou gastronomiques à déguster dans un cadre agréable et typé.

Menu:

Entrées : 400 - 700da

Salade riche (légumes crus et cuits)

Salade de langue de veau, sauce gribiche

Cœur de palmier

Salade de poulpe à l’espagnole

Aâja merguez

Cervelle à l’orientale

Gratin aux fruits de mer

Escargots 6 prs (farcis maison)

Escargots 12 prs (farci maison)

Carpaccion de saumon

Avocat au saumon fumé

Crottin de chèvre chaud en sauce abricot

Bouchée de chèvre mariné

Carpaccion de bœuf au fromage frais

Scampi de crevettes

Moules marinées

Crevettes à la neige

 

Plats saveurs d’ici : 400 – 2200da

Chorba frik

Boureks algérois

Tchoukhtchoukha biskria

Couscous maison (légumes + viande en sauce)

Couscous royal (légume + viande rouge et blanche + merguez)

Méchoui sahraoui (pour une personne, cuit à la vapeur et juste doré au four)

Carré d’agneau (cuit au four pour 2 personnes)

 

Plats saveurs d’ailleurs : 850 – 1500da

Aiguillettes de poulet

Poulet à la plancha

Roulade de poulet aux épinards et aux asperges

Escalope cordon bleu

Confit de canard au poivre vert

Magret de canard sauce foie gras

Noisettes au miel

Pavé de rumsteck sauce bleue

Entrecôte chasseur « Bercy »

Filet aux champignons (Morille, cêpes, girolles, trompettes noires)

Foie persillé

Garnitures

Riz basmati, jardinière de légumes de saison, épinards pochés ou sautés, frites, farfalles

Les pâtes : 800 - 850da

Cannelloni à l’italienne

Pennes aux légumes

Tagliatelles au saumon

 

Pour les enfants : 500da

Nuggets

Steak haché ou mini brochettes, purée/frites/pâtes

 

Douceurs d’ailleurs : 300 – 500da

Mousse au chocolat

Fondant au chocolat

Flan caramel

Crème brûlée aux différents parfums

Tiramisu classique

Fruits caramélisés

Délice touareg (pomme parfumée cuite au four + boule de glace citron)

Fruits de saison
 

Assiette de fromage de campagne

Le restaurant Touareg est ouvert de 12h00 a 15h00 et a partir de 19h pour le diner et cela tout les jours même le vendredi a partir de 19h

 
masqué
 
suite
 

Caractéristiques:

  • Livraison à domicile
  • Restaurant chic
  • Algérienne
  • Méditéranéenne
  • Ouvert vendredi

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