Le SAIGON fût l'un des restaurants les plus prisés d'Alger dans les années 1970. En 1993, l'établissement allait connaitre un passage à vide et la propriétaire Hong-Nguen Thiong quitta l'Algérie. Le chef cuisinier du SAIGON, El Hachemi, la soixantaine, l'a retapé en 2005 pour redonner au restaurant son blason d'antan.
Le SAIGON qui est peint en rouge couleur de feu avec le rose pale avec une ambiance lumineuse tamisée qui garde l'intimité du lieu. Il Composé de deux salles, une principale et une seconde reservée aux invités de marques et hommes d'affaire.
Un détour par le SAIGON en vaut la peine, en plus les prix sont accessible.
Horraires d'ouverture:
Du Samedi au jeudi de 11h45 à 14h00 et à partir de 18h00 le soir
Prix:
Entrées: de 220 à 600 DA selon le menu
Plats: de 340 à 600 DA
Desserts de 100 à 250 DA